第十屆中國國際食品餐飲博覽會(食餐會)將于2025年9月19-21日在長沙國際會展中心舉辦。展會以“促進(jìn)消費(fèi)·創(chuàng)新發(fā)展”為主題,聚焦綠色化升級與全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動,設(shè) 預(yù)制菜、糧油、智慧餐飲等十大展區(qū),規(guī)模達(dá)8.1萬㎡。
十年沉淀累計(jì)吸引1.3萬展商、135萬觀眾,訂單額超324億元,2025年首獲UFI國際認(rèn)證。同期舉辦20余場高端活動(餐飲數(shù)字化大會、商超供采對接會等),為全球食餐企業(yè)提供貿(mào)易合作、技術(shù)交流與品牌升級的國際平臺。
展會信息
舉辦時間:2025年9月19-21日
展會地點(diǎn):長沙國際會展中心(地鐵2號線光達(dá)站 )
主辦單位:商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、湖南旅游發(fā)展投資集團(tuán)有限公司
承辦單位:湖南會展集團(tuán)有限責(zé)任公司
執(zhí)行單位:中糖展覽(上海)有限公司
展品范圍
展會打通“食材→加工→設(shè)備→終端”全鏈條,設(shè)12大專業(yè)展區(qū)
一、食材與預(yù)制菜
肉類:冷凍/冰鮮分割肉、肉制調(diào)理食材(如牛排、肉丸)
水產(chǎn):冷凍/速凍水產(chǎn)、魚糜制品、即食海鮮
禽類:分割禽肉、禽肉調(diào)理品(雞胸肉塊、奧爾良雞翅)
果蔬:預(yù)包裝蔬菜、凈菜、速凍果蔬、脫水制品
預(yù)制菜:料理包、微波菜肴、自熱食品(火鍋、米飯、米粉)、速凍面點(diǎn)(水餃、湯圓、包子)及預(yù)制湯品
二、加工生產(chǎn)設(shè)備及包裝
預(yù)制菜加工設(shè)備:分級分選機(jī)、清洗線、蒸煮設(shè)備、殺菌設(shè)備、中央廚房集成系統(tǒng)
包裝技術(shù)與設(shè)備:自動化包裝機(jī)械、真空包裝機(jī)、鋁箔餐盒、可降解包裝材料
冷鏈及保鮮技術(shù):冷藏冷凍設(shè)備、冷鏈運(yùn)輸裝備、冷庫工程、溫控監(jiān)控系統(tǒng)
三、糧油與調(diào)味品
糧油產(chǎn)品:大米、面粉、食用油、雜糧及有機(jī)糧油
復(fù)合調(diào)味品:火鍋底料、醬料、鹵料、腌料、西餐調(diào)料、調(diào)味包
四、連鎖加盟與餐飲配套
連鎖品牌:餐飲連鎖加盟項(xiàng)目、供應(yīng)鏈解決方案、品牌孵化服務(wù)
酒店用品:酒店布草、餐具、清潔設(shè)備、客房用品
廚房設(shè)備:商用廚具(灶具、烤箱)、消柜、冷凍冷藏柜、智能烹飪設(shè)備
五、飲品與智慧餐飲
咖啡與飲品:咖啡豆、茶飲原料、乳制品、非酒精飲料、精釀啤酒
智慧餐飲技術(shù):智能點(diǎn)餐系統(tǒng)、后廚自動化設(shè)備、AI營養(yǎng)配餐方案、餐飲管理軟件
六、進(jìn)口及休閑食品
進(jìn)口食品:巧克力、餅干、糖果、葡萄酒、橄欖油、休閑零食
休閑食品:堅(jiān)果炒貨、果脯蜜餞、膨化食品、健康代餐
七、水產(chǎn)品與凍品
水產(chǎn)品:冷凍蝦蟹貝類、深海魚制品(鱈魚、三文魚)、魚子醬
凍品:速凍肉禽、凍品半成品(雞塊、薯?xiàng)l)
同期活動
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超采會商超供采對接會
第十屆中國國際食品餐飲博覽會頒獎儀式
作為湖南省通過UFI國際認(rèn)證的食品餐飲類展會,本屆展會規(guī)模達(dá)8.1萬㎡,延續(xù)十年沉淀的專業(yè)內(nèi)核累計(jì)覆蓋1.3萬展商、135萬觀眾,訂單總額超324.5億元。
展會以“六大核心優(yōu)勢”構(gòu)建全鏈條價值閉環(huán):企業(yè)通過新品發(fā)布(如預(yù)制菜、智慧餐飲設(shè)備)占市場先機(jī),借助品牌建設(shè)提升行業(yè)影響力,依托市場擴(kuò)展(如東南亞預(yù)制菜市場)實(shí)現(xiàn)規(guī)模增長;同時,通過信息收集(消費(fèi)趨勢、政策動態(tài))優(yōu)化決策,找尋供應(yīng)商(食材、包裝設(shè)備)完善供應(yīng)鏈,建立客戶關(guān)系(餐飲連鎖、商超)促進(jìn)長期合作。
作為食餐行業(yè)風(fēng)向標(biāo),第十屆食餐會不僅是貿(mào)易與技術(shù)交流的平臺,更推動了行業(yè)綠色化、智能化升級,助力全球企業(yè)共啟萬億市場新征程。





