展會時間：2025年3月30-4月2日
展館：上海浦西·虹橋@ 會展中心
同期舉辦:TOUR:SM P USSHANGHAI上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會
指導(dǎo)單位:上海市文化和旅游局主辦單位:中國旅游飯店業(yè)協(xié)會、上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦:中國旅游協(xié)會、全聯(lián)烘焙業(yè)公會、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會
展會概況|OVERVIEW
匯聚酒店、餐飲優(yōu)質(zhì)資源，塑造專業(yè)化交流平臺，助力行業(yè)發(fā)展
由上海市文化和旅游局指導(dǎo)的HOTELEX 上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之---上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，2025 年將在會展中心(上海浦西·虹橋)舉辦。預(yù)計展會規(guī)模將達到 40 萬平方米，吸引超過 30 萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業(yè)觀眾到場參觀和進行商貿(mào)交流;展商數(shù)量超過 3000 家。展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流平臺。
展出面積：400000平米
專業(yè)觀眾：300,000
優(yōu)質(zhì)展商：3.000家
50+場專業(yè)活動
|優(yōu)質(zhì)買家名單|飲品類
蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨、茶百道、書亦燒仙草、甜啦啦、益禾堂、CoCo 都可喜茶、霸王茶姬。
一點點、茶顏悅色、一鳴真鮮奶吧、快樂番薯、悸動燒仙草、奈雪的茶、茉酸奶、檸季
LINLEE 林里·手打檸檬茶、樂樂茶。
桂桂茶、酸奶罐罐、茶乙己、七分甜、吾飲良品、阿水大杯茶、一只酸奶牛、每日新鮮、牧場能量、茶話弄。
快樂檸檬、巡茶、茉沏、百分茶、茉莉奶白、茶萃吧、冰雪時光、輕茶里、小氣茶、DAKASI大卡司
優(yōu)質(zhì)買家名單|酒店類
萬豪酒店、洲際酒店、假日酒店、溫德姆酒店、索菲特酒店、香格里拉酒店、安逸酒店、雷迪森旅業(yè)、湖北文旅酒店、嶺南酒店管理、華天酒店、皇冠國際酒店、麗思卡爾頓酒店、美居酒店
上海錦江飯店、大連富麗華大酒店、沃爾頓皇家花園酒店、泰麗國際酒店、北京東方飯店、萬峰大酒店、北京國賓酒店、圣爵菲斯大酒店、廣州首旅建國酒店、上海東郊賓館、昌瑞頤大酒店、徐州云東境酒店、上海金陵紫金山大酒店、上海東湖賓館
青島海天大酒店、青島海景花園大酒店、杭州灣環(huán)球酒店、上海衡山花園酒店、上海國際貴都大飯店、上海綠瘦酒店、黃山國際大酒店、安吉博瑞大酒店、上海馬勒別墅飯店、佛山美的鷺湖嶺南花園酒店、長白山萬達度假區(qū)錦華度假酒店、上海國際會議中心、東方濱江大酒店
優(yōu)質(zhì)買家名單|餐飲類
麥當(dāng)勞、肯德基、賽百味、達美樂、漢堡王、必勝客、海底撈、棒約翰、真功夫、小肥羊、味千拉面、德克士、楊國福麻辣燙、外婆家
西貝莜面村、老鄉(xiāng)雞、張亮麻辣燙、袁記云餃、蒙自源、蛙喔、朱光玉火鍋、巴比饅頭、曼琳、小楊生煎、巡湘記、熱鹵時光、塔斯汀、吉祥餛飩
永和大王、太二酸菜魚、譚鴨血老火鍋、楠火鍋、夸父炸串、紫燕百味雞、喜姐炸串、郭鐵柱泥爐老火鍋、辣工坊、辣可可·小炒黃牛肉、東方一串、迷你椰泰式大排檔
|優(yōu)質(zhì)買家名單|零售類
沃爾瑪、京東、永輝超市、華潤萬家、大潤發(fā)、盒馬、聯(lián)華、阿里巴巴、唯品會、蘇寧易購、美宜佳、易捷、羅森、全家、7-ELEVEN、物美、麥德龍、易初蓮花、家家悅、錢大媽、利群、好又多、便利蜂、喜士多、歐亞、芙蓉興盛、卜蜂蓮花、友客、匯金百貨、芮歐百貨、百貨、新世界百貨、久光百貨、中百十足、好德、奧樂齊、好特賣、比優(yōu)特丹尼斯、
優(yōu)質(zhì)買家名單|咖啡類
星巴克、瑞幸咖啡、Tims、幸運咖、挪瓦咖啡、Costa、M Stand、Manner、庫迪咖啡、比星咖啡藍山咖啡、麥隆咖啡、永璞咖啡、太平洋咖啡、上島咖啡、臺灣嵐山咖啡、打工咖、云南農(nóng)墾咖啡、唐恩都樂、四葉咖、西西弗矢量咖啡、迪歐咖啡、貓屎咖啡、Peet's CoffeeSeesaw、 CoffeeLAVAZZA、黑桃漫生活諾丁頓咖啡、%Arabica、漫咖啡、T97 咖啡、代數(shù)學(xué)家咖啡、漫貓咖啡、貝瑞咖啡、愛琴海咖啡、科學(xué)家咖啡、棲木咖啡、郵局咖啡、不止咖啡、彌遠咖啡
展品范圍
8大特殊展區(qū)：中央廚房精品展區(qū)|自由品展區(qū)|餐飲設(shè)計展區(qū)|SFE上海國際連鎖加盟展區(qū)|火鍋食材展區(qū)|餐飲包裝聯(lián)合展區(qū)|咖啡美食文化節(jié)|美酒文化節(jié)上海國際精品巧克力文化節(jié)
1、廚房設(shè)備與用品：
烹飪設(shè)備綜合、洗消設(shè)備（原洗碗機設(shè)備）、制冷紙杯、廚房環(huán)保設(shè)備、中央廚房設(shè)備、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機械、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機械、冷鏈物流及配送
2、桌面用品：
桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設(shè)備與用品
3、食品綜合：
乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、綠色食品、其他食品
4、餐飲食材：
生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍食品、預(yù)制產(chǎn)品、其他食材
5、烘焙設(shè)備及原物料：
烘焙設(shè)備、烘焙配件、烘焙制冷設(shè)備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋設(shè)備及物料：
冰淇淋制冷設(shè)備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設(shè)備、工業(yè)飲料及設(shè)備
7、咖啡與茶：咖啡設(shè)備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設(shè)備及技術(shù)（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）
8、酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套
9、食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設(shè)計及解決方案
10、餐飲設(shè)計及配套：餐飲設(shè)計服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品
同期活動|Events
每屆HOTELEX 上海展期間，都會舉辦 50 余場具備相當(dāng)行業(yè)影響力的職業(yè)技能競賽和高峰論壇，其中不乏諸如世界咖啡師系列賽事、世界面包大賽等國際認(rèn)證的頂賽事和中國餐飲BOSS 大會、餐飲產(chǎn)業(yè)峰會、新潮流食品飲料大會等千人規(guī)模的行業(yè)前沿高峰論壇。吸引數(shù)萬從業(yè)人員到場參與，參展商可以通過活動贊助形式將自身的產(chǎn)品直接推向終端使用者和采購決策者面前，實現(xiàn)產(chǎn)品的精準(zhǔn)曝光，擴大行業(yè)影響力。
全媒體營銷矩陣|Media Marketing Matrixl
四大網(wǎng)站:HOTELEX酒店餐飲系列展站、FHC全球食品展站、SF上海連鎖加盟展、食飲在線餐飲及食品行業(yè)小程序:博華食飲優(yōu)選、HOTELEXGO
自媒體矩陣:覆蓋20多個互聯(lián)網(wǎng)平臺，40多個新媒體號，總粉絲量超過214W，涵蓋微信公眾號、抖音、視頻號、小.
紅書、頭條號、網(wǎng)易號、微博、Facebook、英等熱門平臺。
社群營銷:10大品類211個社群66.875位社群成員
合作媒體:同時與與百余家國內(nèi)外行業(yè)專業(yè)媒體建了穩(wěn)定的合作關(guān)系，涵蓋酒店、餐飲、制造等眾多細分域，點面結(jié)合拓寬宣傳維度，精準(zhǔn)觸達各細分市場的目標(biāo)群體。搜索引擎、信息流等線上廣告主流平臺，實時觸達230,000,000+行業(yè)觀眾
