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    別忘了即日干嘛來了

    今上帝假如觀魚龍、畫魚龍喔

    　　缽缽雞，還是可以觀賞的

    將肉煮熟，不能煮爛，八分火候就行

    爾后晾干來，片成片，用竹簽分門別類串成串

    肉片是肉片，臟腑是臟腑，雞腿是雞腿，翅膀是翅膀

    放進藤椒油湯里一撈，再舉至嘴邊，油艷欲滴，是不是有點像吃冰糖葫蘆？冰糖葫蘆，雅俗共賞，老少兼宜

    特點也鮮明——在引起人的食欲之前，首先逼人的是那種好看照眼的山楂紅，大飽眼福后，食欲也來了

    盛裝雞肉的缽缽也是可以觀賞的

    青花缽，為上

    粉紅的肉，青綠的湯，翠藍的缽，層次分明，賞心悅目

    黑陶缽，次之

    黑是黑點，因為透著一種隱忍健康的油亮，吃著也放心

    最好的是原木缽缽

    把樟樹、桂樹木板鑲攏來，外面用竹蔑窟緊，就像一只洗腳盆

    聞著樟樹、桂樹和竹篾的清香，享受著五彩斑斕的美味，沒有誰會聯想到洗腳盆，盡管洗腳盆讓人一想起來就惡心

    我見過最氣勢磅礴的一只洗腳盆——“天下第一缽”

    那只缽缽怕有一間屋那么大，要八個英俊少年才能勉強抬起來，要一只更大的筲箕才能隱約罩住

    英俊少年是真切的，那只夸張到極至的筲箕就似是而非了

    這只“洗腳盆”還載進了基尼斯記錄呢

    那是家鄉舉辦生態文化節，搞的一個“千人品千雞”活動

    參觀的人里十層外十層，吃的海吃，談的大談，場面甚是宏偉

    我兒子為了吃一回頂極缽缽雞肉，排隊竟然排到晚上十一點！我說，非得要吃那個大缽缽么，街上去吃，味道還不是一樣

    兒子頂到，咋個會一樣，那么大的缽缽，那么多的雞肉，那么多的人！我堅持，不都是藤椒油雞肉，外帶一個缽缽么，咋個又不會一樣

    兩人誰也說不服誰

    在這一點上，我與兒子倒是很平等

    兒子也許是對的，他說的不一樣，想來是指吃的感覺

    我也是對的，大人的認識也許是準確的，準確的往往缺少想象

    這又回到前面所設置的問題上來，關于缽缽雞——究竟是雞重要，還是缽缽重要？要是此刻置身于“千人品千雞”現場，此情此景，誰還會說，那雞肉僅是一大盆雞肉，那缽缽僅是一只超級“洗腳盆”呢！

    　　也許我特別有福看到這神奇的景觀

    本來我們以為不會再有鳥群飛過了

    不想卻又接二連三地掠過了一群群的鳥

    每隔半個小時左右，便有一群鳥自天幕中呼嘯而來，穿越沉沉的暗夜，一陣又一陣尖厲的鳴叫在山谷間回蕩，沉寂的山峰沸騰起來了

    在火光的映照下，那些鳥或大或小，或是長嘴長足的水鳥，或是碩大無朋的猛禽，或是一群群體型偏小而美麗的候鳥

    他們也許已穿越了無數的艱難險阻，也許已遠涉重洋，進行著一次莊嚴的遠征

    也許，在這古遠的滇西北莽莽群山中，用“百鳥吊鳳”來解釋這一現象方是最令人信服的

    轉瞬間，幾十年往日了，很多工作都想領會了，惟有這件工作，從來想不領會

    可怪僻的是，自從我那次去了大廟山之后，就再也沒有做誰人怪僻的夢了

    處事之后，又去過大廟山好幾次，震害怕怖的發覺也沒有了

    這種奇哉怪哉的工作，此刻想來，只能把它當成一個玄玄的故事記載下來了

    嘻嘻，說大概有那位高人，能參透個中的神秘，也說大概

    去年中秋節的前夕，母親打來電話，說明天是全家團園的日子，讓我帶著全家回去，家里準備了我們愛吃的菜和點心

    晚上下班剛進門，家里的電話又急切地響起，一聽，又是母親

    她第一句就說：“明天，一定回來啊！”“噢，不過也說不準……”在我猶豫間，母親那頭的電話掛斷了