低鈉鹽和加碘鹽都是市面上常見的健康食鹽,食用以后都具有其獨特的功效,不知道正常人呢是吃低鈉鹽好呢還是吃加碘鹽好?
正常人吃低鈉鹽還是加碘鹽
都可以。
正常人在平時吃鹽的時候選擇低鈉鹽或者加碘鹽都是可以的,加碘鹽是指加入了碘酸鉀的鹽,人食用以后可以起到補充碘元素的作用,對于內地居民來說,平常攝入碘的途徑比較少,因此可以通過食用加碘鹽來補充。
而低鈉鹽是指鈉含量較低的食鹽,正常人食用以后可以改善體內的鈉鉀平衡,從而降低高血壓的發病幾率,起到調節血壓的作用。
加碘鹽和不加碘鹽有什么區別
1、碘含量。加碘鹽和不加碘鹽最顯著的區別就是食鹽中碘含量的不同,加碘鹽中由于加入了一定比例的碘酸鉀,其碘含量會高于不加碘鹽。
2、適宜人群。加碘鹽一般沒有什么食用禁忌,比較適合大多數人,而不加碘鹽就不太適合缺碘人群了。
3、食用效果。加碘鹽食用以后可以預防甲狀腺腫大等缺碘類疾病,而不加碘鹽不行。
低鈉鹽和普通鹽的區別
1、鈉含量。低鈉鹽是鈉含量比較低的食鹽,一般會比普通食鹽低三分之一左右。
2、味道。低鈉鹽由于里面帶有的鉀離子較少,所以放入同樣重量的低鈉鹽入菜會比普通食鹽吃起來更咸一些。
3、食用效果。對于本身血壓偏高的人來說,食用低鈉鹽可以起到一個幫助緩解的作用,而普通鹽沒有這種效果。
低鈉鹽是無碘鹽嗎
一般不是。
低鈉鹽一般不是無碘鹽,由于我國是個較為缺碘的國家,土壤、水源中的碘含量往往不能滿足人體的正常需求,尤其是對于身處內陸地區的人來說,所以現在市面上的食鹽中一般都會加一定含量的碘元素。
低鈉鹽通常是以碘鹽為原料,再往其中添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂制成的,所以本身也是含有碘元素的,并不是無碘鹽。


