節(jié)能煮肉燉肉鍋應(yīng)用領(lǐng)域

※ 適用于蒸、煮、煲湯、熬粥、鹵水加工、藥材加工、燒開水、高溫清洗、高溫消毒等。是傳統(tǒng)平頭爐、低湯灶和大鍋灶的更新?lián)Q代產(chǎn)品。

適用于食品廠、單位食堂、熟食加工、食品加工企業(yè)等需求之用的單位。尤其適用于需要長(zhǎng)時(shí)間熬、燉、煮使用才。

45型 容量70公斤（內(nèi)徑45x內(nèi)深45）

50型 容量98公斤（內(nèi)徑50x內(nèi)深50）

60型 容量169公斤（內(nèi)徑60x內(nèi)深60）

70型 容量230公斤（內(nèi)徑70x內(nèi)深60）

70型 容量269公斤（內(nèi)徑70x內(nèi)深70）

80型 容量300公斤（內(nèi)徑80x內(nèi)深60）

80型 容量350公斤（內(nèi)徑80x內(nèi)深70）

90型 容量508公斤（內(nèi)徑90x內(nèi)深80）

100型 容量628公斤（內(nèi)徑100x內(nèi)深80）

120型 容量900公斤（內(nèi)徑1.2米x內(nèi)深80）

節(jié)能煮肉燉肉鍋是商用鹵煮設(shè)備中的重要設(shè)備，具有操作方便??、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于飯店、酒樓、食品廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)熟食店、企業(yè)事業(yè)單位、火車等領(lǐng)域。

節(jié)能煮肉燉肉鍋的安全操作規(guī)范：

1、更換電源線應(yīng)選用同型號(hào)電纜，并請(qǐng)人員更換。

2、快速煮面爐的電氣連接安裝與維修，應(yīng)請(qǐng)持證的人員安裝。

3、開機(jī)前應(yīng)檢查產(chǎn)品各電氣元件連接是否牢固，安全接地是否可靠。

節(jié)能湯桶煮肉鍋燉肉鍋煮豆類的需要注意事項(xiàng)：

需要注意的是：豆類和有些雜糧也不容易煮爛，有不少人也嘗試用壓力鍋，雖然烹飪時(shí)間能夠縮短，但其營養(yǎng)成分會(huì)流失很多。（維生素B族的流失） 所以，如果豆子和雜糧不容易煮爛，應(yīng)該先放在水中長(zhǎng)時(shí)間浸泡，如此便能在其他鍋具的燉煮中縮短烹飪時(shí)間。

45型 容量70公斤（內(nèi)徑45x內(nèi)深45）

50型 容量98公斤（內(nèi)徑50x內(nèi)深50）

60型 容量169公斤（內(nèi)徑60x內(nèi)深60）

70型 容量230公斤（內(nèi)徑70x內(nèi)深60）

70型 容量269公斤（內(nèi)徑70x內(nèi)深70）

80型 容量300公斤（內(nèi)徑80x內(nèi)深60）

80型 容量350公斤（內(nèi)徑80x內(nèi)深70）

90型 容量508公斤（內(nèi)徑90x內(nèi)深80）

100型 容量628公斤（內(nèi)徑100x內(nèi)深80）

120型 容量900公斤（內(nèi)徑1.2米x內(nèi)深80）